tarte fine aux fonds d’ artichauts et jambon de pays

1. ingrédients pour 4 personnes:

• une abaisse de pate feuilletée
• 4 tranches de jambon de pays(cru,fumé de préférence)
• 1 boite de fonds d’artichauts
• quelques lamelles de poivrons rouges
• concentré de tomate
• mozarella
• épices italiennes,sel et poivre

-poser la pate sur la plaque du four puis étaler le concentré de tomate sur la pate

-couper en fines lamelles :le jambon,les fonds d’artichauts et  le poivron rouge et les poser sur la pate

-préchauffer le four t°220°c

-mettre la mozarella par dessus et les épices italiennes

-servir tiède avec une salade de feuilles de chêne

 

C’est léger et idéal pour un souper bon appétit à tous